Độ ẩm tương đối trong tủ rượu vang đỏ có nhiệt độ và độ ẩm không đổi là 65% môi trường tốt nhất cho rượu vang đỏ.Tuy nhiên, độ ẩm tương đối có thể được duy trì trong khoảng từ 55% đến 80%.Nhiệt độ không đổi và tủ rượu ẩm đỏ càng thấp càng ẩm, và không khí sẽ bị oxy hóa bởi nút chai khô vào chai rượu, và rượu sẽ thấm vào nút chai.Nếu độ ẩm cao sẽ sinh ra mùi và làm hỏng nhãn.Độ ẩm tương đối của tủ rượu đỏ ẩm và nhiệt độ không đổi của máy nén của chúng tôi ổn định ở mức khoảng 65%.
Sự rung động thường xuyên của nhiệt độ không đổi và tủ rượu vang đỏ ẩm ướt sẽ cản trở sự ổn định của trầm tích.Cặn được tạo ra một cách tự nhiên theo thời gian bảo quản rượu, nhưng nó có thể bị loại bỏ trở lại chất lỏng do rung động bị triệt tiêu.Ngoài ra, sự rung động của tủ rượu vang đỏ có nhiệt độ và độ ẩm không đổi cũng có thể phá hủy cấu trúc của rượu.
Hệ thống làm lạnh giảm xóc câm công nghệ cao trong tủ rượu vang đỏ có nhiệt độ và độ ẩm không đổi được trang bị các miếng đệm cao su chống sốc.Kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn và không tạo gel.
Vậy đặc điểm của tủ rượu hằng nhiệt là gì?
1. Nhiệt độ cao của nhiệt độ không đổi: Bảo quản rượu vang đỏ cấm kỵ sự dao động nhiệt độ, vì vậy việc sử dụng máy nén chính xác, để giữ nhiệt độ ổn định là mục đích chính của tủ rượu;
2. Điều chỉnh độ ẩm: Để tránh hiện tượng nút chai bị khô và co lại, bên trong tủ rượu cần duy trì độ ẩm trên 55%.Đây là điều mà tủ lạnh không thể đạt được;
3. Tránh rung động: Rung động sẽ gây hư hỏng đặc biệt cho rượu, vì vậy cần sử dụng máy nén chống rung, giá đỡ bằng gỗ chắc chắn;
4. Tránh ánh sáng: Để rượu không bị tia cực tím làm hỏng thì cửa kính của tủ rượu phải là loại chống tia cực tím.
5. Thông gió: Hệ thống thông gió bên trong cũng cần thiết để ngăn ngừa phát sinh.Cái này cũng không có trong tủ lạnh
Thời gian đăng: Jun-03-2019
